Strogonoff de Frango

Excepcional receita de strogonoff de frango. Voce pode  a substituir o filé mignon por frango, não tente,  experimente, crie outras combinações.

Rendimento de: 6 porções

Ingredientes
    •    2 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
    •    1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
    •    2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
    •    1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
    •    1 colher(es) (sopa) de catchup
    •    1 colher(es) (chá) de mostarda
    •    1 colher(es) (chá) de molho inglês
    •    100 gr de champignon em conserva picado(s)
    •    500 gr de peito de frango desossado em tiras Sadia
    •    1/2 xícara(s) (chá) de maionese a base de leite
    •    quanto baste de sal



Modo de preparo

1 Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos ou até dourar.

2 Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por um minuto.

3 Acrescente o catchup, o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo. Misture e cozinhe por um minuto

4 Adicione a maionese a base de leite e o sal. Misture até ficar homogêneo e cremoso. Sirva a seguir.